photo - Mix It Dunkel (Brot Mix Dunkel) 1000g

Mix It Dunkel (Brot Mix Dunkel) 1000g


Značka Schär
Dostupnosť Skladom

Charakteristika:  Bezlepková a bezlaktózová múka na tmavé pečivo    Zloženie: kukuričný škrob, múka z ľanových semien 12%, pohánková múka... viac


5,89 €
Veľkosť KS
Počet

Zdielať produkt so známymi

Charakteristika: 
Bezlepková a bezlaktózová múka na tmavé pečivo 


 

Zloženie:
kukuričný škrob, múka z ľanových semien 12%, pohánková múka 8%, hrachové klíčky, ryžové klíčky, jablčná vláknina, soľ, cukor, zahusťovadlo: guarová guma. Môže obsahovať sóju. BEZ LAKTÓZY. Skladujte v suchu a chráňte pred teplom.

 

Príprava: Tmavý chlieb

 

Prísady: 

500g Schär chlieb mix Muky tmavé, 550 ml perlivej minerálnej vody, 1lyžice cukru a trstinového sirupu, 40 ml oleje, 10 g soli, 10 g cukru, 25 g čerstvého drozdí.

 

Príprava:

Droždie rozpustíme v 50 ml vlažnej vody s 10 g cukru a necháme 10 minút napeniť. Múku, soľ, vodu, sirup, olej v tomto poradí dáme do hnetacieho stroja a hnetieme na strednej otáčky asi 2 minúty. Pridáme napenené droždie a hnetieme po dobu 8 minút. Z cesta vytvarujeme kuli, ktorú dáme do misy, prikryjeme utierkou a necháme kysnúť asi jednu hodinu. Rúru predhrejeme na 190 ° C. Cesto vložíme do páčiaci  formy a ostrým nožom urobíme zárezy. Pečieme 50 minút.



Analýza na 100g:
Bielkoviny 6,1g 
Sacharidy 63g z toho cukry 2,1g 
Tuky 2,6g z toho nasýtené 0,5g 
Vláknina 13g 
Soľ 0,75g 

kJ 1375
kcal 326

Hmotnosť: 1000g

Počet ks v kartóne: 10ks